CENONE FINE ANNO 2023 NELLA VALLE FRANCESCANA
Menù a base di carne
- Antipasti: Tris di salumi e frutti, Prosciutto e Melone, Prosciutto Praga e Ananas, Bresaola e Kiwi
- Primi: Lasagna Mille Foglie Provola Tartufo e Zucchine, Pappardelle Speck e Ortica
- Secondo: Sella di Vitello alle Erbe con Patate Novelle e Verdure Gratin
- Dessert e Frutta: Panettone con crema di castagne CALDO, Frutta Natalizia (Uva e Mandarini)
- Piatto finale: Cotechino e lenticchie
Prezzo: 80 Euro a persona.
Menù a base di pesce
- Antipasti: Insalata di Mare Capricciosa, Cocktail di Gamberi Tropicale, Crostino di Salmone, Sauté di Cozze alla Tarantina
- Primi: Spaghetti all'Astice (Chitarra fresca), Risotto frutti mare e asparagi
- Secondo: Tris di mare: Salmone al pepe rosa, Mazzancolle, Filetto d'Orata al Gratin e Zucchine, Insalata di "Misticanza"
- Dessert e Frutta: Panettone CALDO con Crema Chantilly, Frutta di stagione (Mandarini, Uva)
- Piatto finale: Cotechino e lenticchie
Prezzo: 80 Euro a persona.
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